Публікації

Показано дописи з квітня 11, 2012
Зображення
Печемо паску. Таємниці успіху.

--> Пекти паску – непроста наука. Не кожній досвідченій господині щоразу вдається досягти успіху. -->Паску печуть лише раз на рік, і кожна господиня намагаэться зробити її найсмачнішою. Звісно, це залежало від уміння та від складових, наприклад,колись  яєць клали навіть по 130 штук. Кажуть, що паска на самих жовтках довго не черствіє. Нині рецепти дещо спростилися, однак головні правила приготування цього ритуального виробу збереглися. Пропонуємо кілька порад, що можуть допомогти у цій справі:
-->
- Дріжджі мають бути свіжими, світлими, мати приємний запах. - Духовку варто прогрівати якомога довше, перш ніж покласти виріб. - Борошно брати лише вищого гатунку, неодмінно просіюйте його.

Стоп-кадр : відзначення Страсного тижня в Іспанії

Зображення
Страсний тиждень. В усьому світі християни готуються до дня Пасхи. Під час цього тижня проводять цикл релігійних празників і обрядів,котрі присвячені останнім дням земного життя Христа. Пам`ятні дати відзначаються в усьому світі,однак тaкого неповторного проведення цих днів,як у Іспанії не зустрінеш більше ніде. Вулички міст запавнюються процесіями,учаники котрих на своїх плечах несуть хрести та скульптурні композиції зі сцен Святого Писма,багато дітей та людей у довгих червоних робах,що символізують їх намір покаятись… Кожний у цьому дійстві відіграє свою роль.Одкак краще один раз побачити… 
Члени Іспанського легіону несуть образ Christ of the Good Death під час Пасхальної процесії в церкві Санто-Домінго (Малага, Іспанія) (Jorge Guerrero/AFP/Getty Images)



Увесь фоторепортаж можна переглянути тут:  blogs.voanews.com